Метою наукового журналу “Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі” є створення передової міждисциплінарної платформи для системного аналізу, генерації, поширення, популяризації високоякісних наукових знань, результатів фундаментальних і прикладних досліджень, що визначають архітектуру сучасної сфери послуг.
Журнал спрямований на формування глобального наукового дискурсу та популяризацію пріоритетних напрямів, що інтегрують економічні, технологічні, соціокультурні, екологічні та інші аспекти розвитку індустрії туризму та гостинності в умовах постіндустріальної трансформації та глобальної нестабільності.
Ми вбачаємо свою місію у підтримці інтелектуального лідерства, що сприяє переходу галузі від моделі пасивного споживання ресурсів до парадигми регенеративного розвитку та стійкості, забезпечуючи при цьому високу якість наукового супроводу післявоєнної відбудови України та її інтеграції в європейський економічний простір.

Для реалізації своєї місії редакційна колегія фокусується на вирішенні наступного комплексу стратегічних завдань:
- сприяння еволюції фундаментальних концепцій туризмології, гостинності через призму новітніх економічних теорій (циркулярна економіка, економіка досвіду, сталий менеджмент тощо);
- публікація досліджень, що використовують складні математичні моделі, економетричний аналіз та Foresight-технології для прогнозування розвитку туристичних систем;
- апробація та розповсюдження моделей ревіталізації дестинацій, що постраждали внаслідок збройної агресії, та розробка стратегій антикризового управління об’єктами туристичної інфраструктури;
- обґрунтування Туризму памʼяті як інструменту збереження національної ідентичності та засобу економічного відродження громад;
- висвітлення інноваційних здобутків у напрямах «розумного» туризму та «розумної» гостинності, а також практичного застосування генеративного штучного інтелекту, Big Data, блокчейн-технологій, Інтернету речей тощо;
- дослідження питань кібербезпеки, цифрової етики та медіаграмотності в контексті функціонування глобальних систем бронювання та управління репутацією брендів;
- висвітлення передових досягнень у сфері сталого розвитку туризму та гостинності для забезпечення стійкості галузі;
- популяризація концепції Nature-based Rehabilitation та регенеративного туризму, спрямованих на відновлення природного капіталу як стратегічного активу для медико-психологічної реабілітації ветеранів, людей з інвалідністю та ВПО;
- формування наукового підґрунтя для реалізації принципів універсального дизайну, забезпечення фізичної та інформаційної доступності послуг для людей з інвалідністю та ветеранів;
- дослідження психологічних аспектів гостинності, емпатії та соціальної інклюзії як чинників формування лояльності споживачів;
- активізація діалогу між науковими школами Центральної та Східної Європи та світовою академічною спільнотою через публікацію високоякісних англомовних матеріалів;
- створення умов для реалізації масштабних порівняльних досліджень та участь у формуванні міжнародних стандартів якості туристичної освіти;
- суворе дотримання політики подвійного сліпого рецензування для гарантування об’єктивності та наукової значущості кожної публікації;
- забезпечення відкритого доступу до наукових знань, що сприяє зростанню індексу цитування авторів та прозорості академічної комунікації;
- культивування принципів академічної доброчесності та боротьба з плагіатом на всіх етапах редакційно-видавничого циклу.